Kapućino sa bademovim mlekom

Spreman za nekoliko minuta u vašoj kuhinji: Bez mlečnih proizvoda, bez šećernih sirupa, veganski kapućino sa mlekom od badema! Tako ukusan i izuzetno jednostavan za pripremu!
Autor: Joscelyn Abreu
Tip recepta: Napitak
1 šoljica


Sastojci
1-2 sholjice espresa ili  šoljica jake kafe
¼ – ½ šolje nezaslađenog bademovog mleka, zavisi koliko mleka volite u kafi. Možete sami pripremiti mleko od badema.
Kokosov šećer ili zaslađivač po izboru, prema ukusu
pospite cimetom, opciono
mutilica sa fotografije da se pripremi mleko sa penom

Uputstvo

Ugrejte mleko od badema u šoljici za mikrotalasnu oko 30 sekundi ili u malom lončetu da se veoma ugreje. U međuvremenu,  počnite da pravite kafu ili espreso. Sipajte toplu kafu/espreso u šolju i zasladite prema ukusu.
Kada se mleko zagreje, vrememe da napravite penu. U ovom trenutku, ako želite, možete zasladiti vrelo mleko. Vrelo mleko mutite malom mutilicom za mleko. (Mutilica sa fotografije se može kupiti u svim većim supermarketima) Mleko mutite 20-30 sekundi ili dok ne postane penušavo i udvostruči zapreminu.


Koristite kašiku da zadržite deo pene mleka i nalijte ostatak toplog mleka u šolju u kojoj je kafa. Zatim spustite penu i pospite cimetom. Možete dodati i štapić cimeta. Recept je za 1 kapućino.

*Ne mute se sve vrste bademovog mleka podjednako dobro. Isprobajte.

Modifikovane mere i preuzeto sa Easy almond milk cappuccino